Sempre più spesso si sente dire di come bere acqua e limone al mattino, a digiuno, sia una pratica salutare, che può portare a diversi effetti benefici all’organismo. Nonostante alcuni possano rabbrividire all’idea di dover consumare il succo di limone in discrete quantità, per il suo gusto particolarmente aspro, questa
pratica viene consigliata per dare energia al corpo fin dal risveglio e prepararlo al meglio per affrontare le attività quotidiane che aspettano ognuno di noi. Gli effetti benefici di questa semplice bevanda, che vede protagonisti due soli prodotti (acqua e limone) senza zuccheri aggiunti o altri additivi, sono vari e
verranno trattati più nel dettaglio nei paragrafi successivi. Proseguendo con la lettura, infatti, non solo potrai scoprire le caratteristiche organolettiche e nutrizionali del limone, ma anche capire come una semplice bevanda come quella che stiamo trattando possa agire in maniera positiva sulla salute dell’intero organismo . Non ti resta altro che continuare a leggere!
Il limone: uno sguardo alla pianta
Citrus limon è il nome che in botanica è attribuito alla pianta del limone. Questa appartiene alla famiglia delle Rutaceae, insieme ad altri agrumi, come le arance. La peculiarità del limone è il suo gusto aspro che lo rende ottimo come condimento, per esaltare il sapore di numerosi piatti, come
quelli a base di pesce. Il limone rappresenta il frutto della pianta appena nominata. Si presenta di forma ovale, di colore giallo acceso a maturazione, con una buccia spessa e porosa, ricca di oli essenziali. La polpa al suo interno è la parte del frutto che conferisce all’agrume il suo caratteristico sapore.
La pianta del limone è un albero di medie dimensioni, le foglie sono lucide, di forma ovale, di colore verde scuro a maturità mentre nella fase iniziale della crescita possono presentare sfumature rossastre ai margini. I fiori, caratterizzati da petali carnosi e bianchi, sono molto profumati e sono comunemente chiamati “zagare”.
Le proprietà nutrizionali del limone
Presentando un basso contenuto di calorie ed essendo ricco di nutrienti importanti, il limone può essere considerato come un alimento sano, da consumare nell’ambito di una dieta equilibrata e variegata. Tra i componenti presenti in maggiori quantità all’interno del succo, troviamo sicuramente la vitamina C, nota per la sua azione
di supporto per il sistema immunitario e per il suo potere antiossidante in grado di neutralizzare i radicali liberi e rallentare i fenomeni di invecchiamento cellulare. Azione simile è svolta anche da un altro gruppo di molecole presenti nel limone: i flavonoidi. L’acido citrico, invece, aiuterebbe la digestione e favorirebbe la depurazione
dell’organismo. L’azione benefica sulla digestione è svolta anche dalle fibre solubili che, inoltre, stimolando anche la peristalsi intestinale. Infine, troviamo i sali minerali, tra cui i più rappresentati sono il magnesio, il calcio e, soprattutto, il potassio. Quest’ultimo sarebbe utile per il supporto della funzionalità dei muscoli e delle cellule nervose.
Gli effetti benefici di acqua e limone da consumare al mattino
Come accennato nei paragrafi precedenti, il succo di limone, se sciolto in acqua e consumato avrebbe delle conseguenze benefiche sull’organismo. Questo non significa che si debba abusarne ma che, nell’ambito di una dieta sana ed equilibrata, il consumo di questa semplice bevanda potrebbe essere utile per migliorare alcuni processi fisiologici.
Come vale per qualsiasi altro alimento, infatti, anche le bevande a base di acqua e limone, se consumate in eccesso, possono dare origine ad effetti collaterali. Basandoci sul presupposto che le quantità assunte siano adeguate, scopriamo più nel dettaglio i diversi benefici che il consumo di questo prodotto può apportare al corpo.
Secondo i componenti nutrizionali presenti nel succo di limone, quindi, bere acqua e limone al mattino sarebbe utile per stimolare il sistema immunitario grazie al contenuto in vitamina C, depurare il fegato e favorire la digestione per la presenza di acido citrico, favorendo una corretta idratazione e migliorare l’aspetto della pelle per la presenza di antiossidanti.
Un breve riepilogo
In conclusione, bere acqua contenente succo di limone al mattino, appena svegli, prima di fare colazione apporterebbe dei benefici a vari distretti corporei e favorirebbe la corretta funzionalità di numerosi processi fisiologici. Alcuni esempi? La vitamina C di cui è ricco il limone svolgerebbe un ruolo attivo nel supporto del
sistema immunitario e nella neutralizzazione dei radicali libero. Quest’ultima azione sarebbe ulteriormente favorita dalla presenza di molecole ad azione antiossidante quali sono i flavonoidi. Il contenuto in acido citrico, invece, favorirebbe i processi digestivi e la depurazione dell’organismo, soprattutto a livello epatico, mentre le fibre stimolerebbero la peristalsi intestinale .
