Il colesterolo è una molecola presente nel sangue, fondamentale per molte funzioni corporee , e può essere introdotta attraverso l’alimentazione. Nel nostro sangue ,andiamo a distinguere il colesterolo LDL o anche conosciuto come “colesterolo cattivo” e il colesterolo HDL conosciuto invece come “colesterolo buono” ,nonostante il colesterolo sia fondamentale per molte funzioni del nostro corpo allo stesso tempo, un eccesso di colesterolo LDL può portare ad una serie di gravi malattie cardiovascolari.
Il colesterolo LDL, va ad annidarsi nelle arterie e causa problematiche al cuore, un aumento di colesterolo può essere dovuto da una serie di diversi fattori, tra questi genetici o alimentari. Una cattiva alimentazione può facilmente compromettere i livelli di colesterolo cattivo ed aumentare il rischio di malattie cardiovascolari. Per evitare che questo si verifichi è utile seguire un’alimentazione sana ed equilibrata.
Consigli per una buona alimentazione
Prevenire è meglio che curare, infatti soprattutto nel caso del colesterolo bisognerebbe sempre seguire uno stile di vita sano ed una buona alimitazione. Ma se il problema è già presente, bisognerà fare ancora più attenzione. Gli specialisti consigliano di assumere cibi ad un elevato contenuto di amido,fibre e basso contenuto di zuccheri semplici. Inoltre consigliano anche una dieta a basso contenuto di grassi saturi e colesterolo.
Inoltre, sono presenti una serie di alimenti o integratori che contengono sostanze che possono ridurre l’assorbimento del colesterolo da parte dell’intestino, tra questi vi sono: i beta-glucani, psillio, steroidi vegetali. Di questi non bisognerebbe mai eccedere, infatti la quantità consigliata è di massimo 2 g al giorno ma se integrati nell’alimentazione possono contribuire, associati ad uno stile di vita sano, a migliorare i livelli del sangue di colesterolo LDL
Cosa non mangiare per abbassare il colesterolo LDL
Il colesterolo, è una piaga che colpisce molte persone, in particolare il colesterolo LDL, essendo le sue molecole molto piccole sono in grado di insediarsi nelle arterie e possono causare una serie di malattie cardiache molto serie. Per poter contrastare questo fenomeno viene generalmente consigliato uno stile di vita più sano e una buona alimentazione, se invece i casi sono più seri dovranno essere aggiunti anche una serie di medicinali. Ecco una serie di alimenti fortemente sconsigliati:
- Burro,
- Lardo,
- Strutto,
- Panna,
- Insaccato,
- Latte intero,
- Alcolici.
Tra gli alimenti fortemente sconsigliati ritroviamo i grassi animali e il pane confezionato con burro e strutto, inoltre anche le frattaglie come: fegato, cervello, reni, cuore sono fortemente sconsigliati. Il latte e i suoi derivati come yogurt intero ,formaggi, presentando un elevato contenuto di grassi saturi sono dannosi per il colesterolo ,e in aggiunta maionese o altre tasse elaborate sono fortemente sconsigliate
Seguire una buona alimentazione e privarsi di alcuni cibi è fondamentale per la nostra salute, il colesterolo cattivo è una piaga molto seria che può causare una serie di malattie cardiovascolari, è quindi fondamentale fare attività fisica ed avere una buona dieta per poter abbassare i livelli di colesterolo LDL e vivere una vita più sana e sicura
