Il pane integrale è un alimento che nel tempo ha guadagnato una grande popolarità proprio grazie ai numerosi benefici che porta. Composto da farine integrali, ha dei nutrienti che sono presenti solamente ne chicco di grano, e che gli permettono di ottenere una maggiore quantità di fibre, vitamine e di minerali rispetto al semplice piano bianco. All’interno di questo articolo andremo a raccontarvi quelli che sono gli effetti del pane integrale sul nostro organismo.
L’integrazione del pane integrale all’interno della propria dieta quotidiana è molto importante, e può avere un impatto molto importante su ciò che è la salute cardiovascolare e metabolica. A questo punto, non ci resta altro che accompagnarvi all’esplorazione di quelli che sono i benefici che vengono apportati dal consumo regolare di pane integrale.
Effetti sul colesterolo e sulla glicemia
Un consumo regolare di pane integrale può portare un contributo molto importante nella riduzione dei livelli di colesterolo LDL o colesterolo cattivo. Le fibre solubili che sono presenti all’interno del pane integrale legano il colesterolo presente nell’intestino, e ciò ne riduce l’assorbimento nel sangue. In questo modo è possibile prevenire l’accumulo di pacca nelle arterie e a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.
Inoltre, grazie all’assunzione di pane integrale, che ha un indice glicemico basso, aiuta ad assorbirlo molto più lentamente. In questo modo è possibile mantenere sotto controllo i livelli di zucchero presenti nel sangue, ed evitando quindi dei picchi glicemici. Le fibre presenti nel pane integrale vanno a rallentare la digestione e l’assorbimento dei carboidrati, e ciò contribuisce ad un rilascio graduale di glucosio all’interno del sangue, fattore molto importante per chi soffre di diabete o resistenza all’insulina.
Effetti sulla pressione sanguigna
Il consumo quotidiano di pane integrale aiuta anche nel ridurre quella che è la pressione sanguigna. le fibre, assieme ai minerali come il magnesio ed il potassio presenti nel pane integrale, aiutano la dilatazione dei vasi sanguigni e migliorano la circolazione. Inoltre, il consumo di alimenti ricchi di fibre, è collegato ad un minor rischio di ipertensione. Ma andiamo a riassumere quelli che sono i benefici legati al consumo di pane integrale:
- riduzione del colesterolo cattivo
- controllo della glicemia
- riduzione della pressione sanguigna
L’integrazione del pane integrale all’interno della propria dieta quotidiana può apportare svariati benefici alla nostra salute, sia cardiovascolare che metabolica. Come appunto vi abbiamo spiegato nel dettaglio all’interno dei paragrafi precedenti, parliamo di benefici legati alla riduzione dei livelli di colesterolo cattivo, al controllo della glicemia e alla riduzione della pressione sanguigna.
Sottolineiamo che questi sono solamente alcuni degli effetti positivi che si può avere consumando del pane integrale, quotidianamente. Infine, ricordatevi che per ottenere dei risultati ancora migliori, è molto importante scegliere del pane integrale di alta qualità e se possibile, integrarlo all’interno di una dieta equilibrata ed uno stile di vita sano.
